El ministro Edgar Vásquez, hizo un llamado a los consumidores a tener responsabilidad al concurrir a un restaurante. 

La Resolución Ministerial N° 208-2020-PRODUCE, indica que la apertura de los salones, excepto bares, está prevista para el 20 de julio.

Los locales solo deberán contar con un aforo del 40% de su capacidad.

¿QUÉ DEBEN HACER LOS RESTAURANTES?

Primero deberán elaborar su “Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo” de acuerdo a los “Lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la Salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”, aprobados por el Minsa

Luego su protocolo deberá ser enviado vía correo electrónico al Ministerio de Salud, a la siguiente dirección electrónica: empresa@minsa.gob.pe.

Por su parte el titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, indicó que el cumplimiento de las medidas sanitarias también es responsabilidad de los consumidores.

“Es importante llamar a la responsabilidad de todos, es una tarea conjunta, pero va a depender de los consumidores”, indicó.

En el Perú el 98.5% de los más de 220 mil restaurantes son microempresas.

De acuerdo con la Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines (Ahora Perú), la reapertura ayudará a que unos 6 millones de empleados puedan regresar a sus puestos de trabajo.

¿QUÉ MEDIDAS SEGUIRÁN?

"Habrá dos metros de distancia entre mesas cuando haya pasillo de circulación, metro y medio de distancia cuando no haya pasillo, es decir, entre espalda y espalda de los consumidores. Además, habrá desinfección previa y posterior a todo lo que esté en contacto con el cliente, limpieza de calzado, de manos y toma de temperatura", indicó.

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Fuente: Ferreñafe Informa

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